Turp Tohumu Nasıl Ekilir
- Bir gramdaki ortalama tohum adedi: 100 – 120 Adet
- Dekara gerekli tohum miktarı: 600 – 800 gr
- Sıra üzeri mesafe: 3 – 5 cm
- Sıra arası mesafe: 20 – 25 cm
- Ortama çimlenme zamanı: 3 – 7 Gün
- Ekim derinliği: 0,5 – 1 cm
- Çimlenme için ideal toprak sıcaklığı: 12 – 18
- Ortalama ilk hasat zamanı: 45 – 65 Gün
- Ekim zamanı: İlkbahar – Sonbahar
Turp Yetiştiriciliği
Turp: Sağlıklı ve Lezzetli Kök Sebze
Turp (Raphanus raphanistrum subsp. sativus veya Raphanus sativus), Roma döneminden önce Asya’da evcilleştirilmiş ve Brassicaceae ailesine ait yenilebilir bir kök sebzedir. Dünya çapında yetiştirilen ve tüketilen turplar, genellikle çıtır salata sebzesi olarak çiğ yenir.
Turp Çeşitleri ve Özellikleri
Turplar, boyut, lezzet, renk ve olgunlaşma süreleri bakımından çeşitli türlere sahiptir. Keskin aromalarını glukozinolat, mirosinaz ve izotiyosiyanat gibi kimyasal bileşiklerden alırlar. Hızlı filizlenir ve büyürler. Küçük çeşitler bir ay içinde tüketime hazır hale gelirken, büyük çeşitler birkaç ay sürebilir. Büyümesi kolay ve hasadı hızlıdır, bu nedenle acemi bahçıvanlar tarafından sıkça tercih edilir.
Turp Yetiştirmenin Avantajları
Turplar, refakatçi bitki olarak da yetiştirilebilir ve az sayıda zararlı ve hastalıktan etkilenirler. Kışın örtü veya yem mahsulü olarak kullanılabilirler. Hızlı büyüme ve kolay hasat, turpları bahçecilik için ideal kılar.
Turp Faydaları ve Kullanımı
Turp, sağlıklı bir besin kaynağıdır ve salatalarda çıtır lezzet sağlar. Aynı zamanda çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Turp yetiştirme, sağlıklı beslenme ve kolay bahçecilik için mükemmel bir seçenektir.
Turp Tohumu Satın Al: Organik ve kaliteli turp tohumları ile sağlıklı turplar yetiştirin. Taze turplar için hemen sipariş verin!
Turp: Tarihçesi, Çeşitleri ve Yetiştirme Bilgileri
Turp çeşitleri dünya çapında yaygın olarak ekiliyor. Bilim adamları, Güneydoğu Asya’nın turpun kökeni olduğunu düşünüyor. Hindistan, Orta Çin ve Orta Asya ise ikincil gelişim merkezleridir. Turplar MÖ 3. yüzyıldan itibaren tarihi kayıtlara girmiştir.
Turp Çeşitleri ve Özellikleri
MS 1. yüzyılda Yunan ve Romalı tarımcılar, çeşitli turp türlerini ayrıntılı olarak tanımlamıştır. Turp, Amerika kıtasına getirilen ilk Avrupa ürünlerinden biridir. 1544 yılında bir Alman botanikçi, 45 kilogram ve 90 santimetre uzunluğunda turplar bildirmiştir.
Turplar küresel, sivrilen veya silindirik şekillerde bulunur. Ten rengi beyazdan pembeye, kırmızı, mor, sarı ve siyaha kadar değişir. Kırmızı çeşitler pelargonidin, mor çeşitler cyanidin pigmentleri içerir. Küçük türler yuvarlak köklerle 2,5 cm çapa kadar büyürken, oryantal turplar 60 cm uzunluğa kadar büyüyebilir. Zamanında hasat edilen turplar gevrek ve tatlıdır, uzun süre toprakta kalırlarsa acı ve sertleşirler. Turp diploid bir türdür ve 18 kromozoma sahiptir.
Turp Yetiştirme
İklim İstekleri
Turp, hızlı büyüyen ve serin mevsim mahsulüdür. Turp tohumu, 18-29°C arasında toprak sıcaklıklarında üç ila dört gün içinde çimlenir. En iyi kökler 10-18°C aralığında elde edilir. Ortalama koşullarda mahsul 3-4 haftada olgunlaşır, daha soğuk havalarda ise 6-7 hafta sürebilir.
Toprak İstekleri
Turp, tam güneşte ve pH’ı 6,5-7,0 olan hafif, kumlu tınlı topraklarda en iyi şekilde büyür. Sezon sonu mahsulleri için killi balçık idealdir. Kuru havalarda kuruyup kabuk oluşturan topraklar çimlenmeyi zorlaştırabilir. Hasat dönemleri, bir veya iki hafta arayla tekrarlanan dikimlerle uzatılabilir.
Ekim ve Bakım
Turplar, sıcak iklimlerde sonbaharda ekilir. Tohumları küçük turplar için 1 cm, büyük turplar için 4 cm derinliğe ekin. Büyüme döneminde seyreltme ve yabani ot kontrolü gerekir. Sıra üzeri mesafe 3-5 cm, sıra arası mesafe 20-25 cm olmalıdır. Dekara 600-800 gram tohum yeterlidir.
Hasat ve Depolama
Turp, dikimden yaklaşık 60 gün sonra hasat edilir. Hasat edilen turplar, saydam sert plastik torbalara konarak yıkanır. Oda sıcaklığında iki veya üç gün, %90-95 bağıl nem ile 0°C’de yaklaşık iki ay saklanabilir.
Turpun Önemi
Turp, hızlı hasat döngüsü ve kolay yetiştirme süreci ile bahçecilik için idealdir. Çeşitli yemeklerde kullanılan turp, sağlıklı bir besin kaynağıdır. Taze ve lezzetli turplar yetiştirmek için turp tohumlarımızı hemen sipariş verin!
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.