Tohum Haberleri

Ata Tohumu Nedir?

Ata Tohumu Nedir

Ata Tohumu Nedir?

 

Aslına bakarsanız bilimsel literatürlerde ATA TOHUMU diye bir tabir yoktur. Bu sadece doğal ürün arayan insanlar için bir pazarlama taktiği olarak karşımıza çıkar. Bizim bu sitede amacımız ise insanların gözünü boyamadan, insanların kelime zaaflarından faydalanıp fahiş fiyatlar vermeden, doğruya ve en ekonomik yola yönlendirmektir.

 

Gel gelelim bu terim insanların aklına kazındı ve çıkarmak büyük mesele olmaya başladı. Artık doğru olan terimler de yanlış kullanılıyor. İşin bilimsel açıklamasını yaptığımız halde insanlar inanmıyorlar.

 

Tohum tipleri bilimsel olarak;

  • Standart Tohum ( Açık Tozlanan, O.P. )
  • Hibrit Tohum ( Melez )
  • GDO’lu Tohum ( Genetiği Değiştirilmiş Organizma )

 

Bu tohum tipleri birbirinden farklı üretim uygulamalarına sahiptir. Bu terimleri lütfen birbirine karıştırmayınız.

 

Ata tohumu derken insanlar ne demek istiyorlar?

 

Aradıkları kriterlerin tam karşılığı standart tohumdur. Yani ata tohum yerine standart tohum denmesi gerekir. Bu sayede bizlere gelen müşteri taleplerini daha net anlayıp, doğru olarak yönlendirebiliriz.

 

İnsanlar kendi arasında köyde yıllardır kullandığı tohumlara da ata tohumu diyebiliyor. Genetiğiyle oynanmamış, bozulmamış diye ifade ediliyor. Standart tohum ve hibrit tohumun da genetiğiyle oynanmaz ki. Hatta çoğu satıcı standart tohumu paketten çıkarıp ata tohumu diye çok yüksek fiyatlardan insanları aldatarak satışını yapabiliyor. Çünkü satıcı da biliyor ki, köyde yıllardır çoğaltılan safkan tohuma ulaşmak neredeyse imkansızdır. Kimse size bunun garantisini veremez.

 

Standart tohumun üretim yollarına bakarsanız o da genetiğiyle oynanmamış ve çaprazlama yapılmamıştır. Üretim hattı basittir. Sadece tozlanma aşamasında diğer sebzelerle izolasyonu yapılır ve arada çıkan tip dışı bitkiler tarladan uzaklaştırılır. Laboratuvarla işi olmaz.

 

Tohum tipinin bozulması meselesi ise çoğu çiçek fizyolojisinde, çiçek tozlanma aşamasında, yabancı tozlanmaya yatkındır. Yani bahçenize ektiğiniz domates, siz görmeden ortalama 800 metre içindeki başka bir domatesten toz alabilir ve istemeden seneye o tohumdan başka tipte meyve görebilirsiniz. Yani geçmişten günümüze bir çeşidin bozulmadan ulaşması çok zordur.

 

Standart sebze tohumları çoğunlukla “heirloom seed” diye adlandırılan hobi ekilişleri için daha uygundur. Fiyat olarak hibrit tohuma kıyasla daha ucuzdur, keyfine ekiliş yapacak bir bütçeyi yormaz. Hobi ekilişlerde üreten aynı zamanda tüketici olduğu için; aldığı verim, yol dayanımı, raf ömrü, hastalık dayanımı ve kalite gibi ticari çeşitlerde aradığımız özellikleri şart koşmaz.

 

Ata Tohumu Nedir

 

Piyasada satılan fasulye, bezelye, marul, maydanoz, tere ve roka gibi sebze çeşitlerinin hibrit hali yoktur. Bunun yanında birçok tartışamaya sebep olan buğday tohumunun, sanılanın aksine hibriti yoktur. Yani tohumu nereden alırsanız alın hepsi doğaldır, standart tohumdur. Sadece çeşitler arasında besin değerleri değişkenlik göstereceği için tat olarak birbirinden farklı olabilir.

 

Profesyonel ekilişlerde çoğu sebze çeşidinde standart tohum kullanılmaz. Onun yerine hibrit tohum kullanılması yaygındır. Hibrit tohum üretim mantığını başka bir makalede konu edinmiştik.

 

Tohum üretimi aşamasında, tarla koşullarında ana – baba çaprazlaması sonucunda yapıldığı için yoğun emek gerektirir ve aynı orantıda standart tohuma kıyasla daha pahalıdır. Yalnız verim, hastalık dayanımı ve kalite bakımından standart tohuma göre daha yüksek değerlere sahiptir.

 

Ata Tohumu Nedir

 

Bakteriyel, mantari ve virüs kökenli hastalık etmenleri sürekli olarak kendisini yenileyebildiği için birkaç senede bir daha farklı hastalık etmenlerine dayanımı olan tohumlar ıslah edilir. Bu nedenle sürekli yeni nesil hibrit tohum geliştirilerek hastalıklardan azami miktarda az zarar görülmesi beklenir. Bu sebeple yeni nesil hibrit tohumlara daha az tarım ilacı kullanılması da sağlık açısından önemlidir.

 

Standart tohum çeşitlerinde ise bu denli çalışma yapılması mümkün olamayacağı için hastalık dayanımları olması beklenemez. En ufak hastalıkta ürün pazar değerini yitirir. Bırakın ihracatı, yurt içi pazara bile girmekte zorlanır. Yani iddia edilenin aksine standart tohumlar daha az verim alınırken daha çok ilaç kullanımı gerektirir.

 

GDO konusuna hiç girmiyorum çünkü GDO’lu tohumun (üretim materyali) ülkemiz içine ithal edilmesi, ekilmesi ve çoğaltılması suçtur. GDO mantığı hakkında da bir makale yazmıştım.

 

Ülkemizi tarım üretiminde bir yere taşımak istiyorsak; tohumda, mekanizasyonda ve kültürel mücadelede yenilikleri yakalamamız şarttır. Artan dünya nüfusunu ve azalan kaynakları da hesaba katacak olursak;

 

Birim alandan;

  • Pazar değeri yüksek
  • Sağlıklı
  • Tabiat ile uyumlu
  • Maximum verime
  • En ekonomik yoldan ulaşmalıyız

 

Sosyal medyada gündem olan, kazılarda 8.000 yıllık tohum bulundu, Osmanlı tohumu, 1’e 8.000 veren buğday tohumu diye lanse edilen haberlere lütfen inanmayın. Bu konuda bazı tohum örgütleri ve devlet kuruluşu asılsız haber olduğunu söyledi.

 

Tohum konusunda uzman olmayan insanları dinleyip karar vermek yerine uzman kişilere sormak veya kısa halde yazılmış bilimsel makaleleri bulup okumak daha doğru olur.

İlginizi Çekebilir

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir